Affranchie

Une très belle et grande Syrah 

Le passage en fût a permis de patiner les tanins. De fait, le vin est suave, ample, séduisant sans être extravagant

La bouche est onctueuse et voluptueuse sur des notes de fruits noirs riches et de poivre élégant

On le carafera pour qu'il s'exprime pleinement ou l'aérera bien au verre si on est seul à le déguster - à boire à 17° 

Idéal sur de belles viandes rouges, quelques plats aux accents méditerranéens

Cépage : Syrah