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Affranchie
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Affranchie

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Une très belle et grande Syrah 

 

Le passage en fût a permis de patiner les tanins. De fait, le vin est suave, ample, séduisant sans être extravagant

 

La bouche est onctueuse et voluptueuse sur des notes de fruits noirs riches et de poivre élégant

 

On le carafera pour qu'il s'exprime pleinement ou l'aérera bien au verre si on est seul à le déguster - à boire à 17° 

 

Idéal sur de belles viandes rouges, quelques plats aux accents méditerranéens

 

Cépage : Syrah

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