Château Revelette Rouge

Un vin de Terroir s'il en est, marqué par son essence sudiste, méditerranéenne. 

Les tanins sont là, structurant le vin tout en douceur .

Les notes de fruits noirs bien mûrs introduisent les notes d'épices chaleureuses aux connotations orientales.

Le terroir apporte sa fraîcheur à ce vin qui impose sa complexité, et sa générosité. 

La syrah au delà de ses notes poivrées apporte une pointe de réduction qui s'estompe rapidement, comme une introduction utile pour appeler à la découverte. N'attend on pas toujours un peu avant de profiter d'un moment précieux ?

Ce vin est clairement une invitation aux voyages... vers les mille et une nuits par exemple 

Idéal sur toutes les pièces d'agneau grillées ou cuisinées.

Pour les aventuriers dans l'âme, à marier avec une tajine aux fruits secs, ou avec THE Couscous Tfaya (celui aux oignons caramélisés et aux raisins secs) 

Cépages : 40 % Syrah / 30 % Cabernet Sauvignon / 20 % Grenache / 10 % Carignan