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Croix Duché - Triple
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Croix Duché - Triple

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Type de Boissons

Pour les petits ou les grands

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Brasserie Maddam Croix Duché – Triple

Croix Duché, une bière triple dans toute sa splendeur.

Un goût suave et raffiné aux arômes complexes, de quoi vous réchauffer le coeur

 

Une bière maltée, aux notes d'arômes  d'épices douces et chaleureuses.

On retrouve des notes de pommes, d'agrumes et saveur de levures riches et gourmandes.

 

En fin de bouche, une légère amertume assez noble

 

Idéal sur du fromage, même fort, reblochon, Citeaux, et maroilles. 

Sera très bonne également sur des poissons fumés, une tourte bourguignonne aux champignons

 

Pour information : Une bière Triple est une bière blonde ambrée historiquement d'origine abbatiale.

 

La bière Triple ou Tripel présente de beaux arômes de fruits, de pains frais ( senteur levurée) , légérement herbacés et parfois floraux. 

 

Les arômes épicées sont liées aux levures "belges" utilisées et non à l'adjonction d'épices .

 

Le terme de triple peut être rattaché au nombre de fermentations réalisées, mais plus certainement au fait qu'elle est plus forte, plus complexe et complète que les Singel ou Dubbel.

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