Eté 2018

Un vin comme la signature d'un Eté, pour immortaliser tous ses paramètres insaisissables que sont le temps, la chaleur d'une journée, la fraîcheur des nuits de fin d'été, le souffle du vent sur la peau, les parfums des fleurs.

C'est cela Ete 2018, un vin oui, mais aussi l'histoire de cet été que les raisins avec leur langage vous restituent.

La partition est légère et élégante, les fruits rouges sont mûrs, les épices sont agréables et vivifiantes, on quitte la fraîcheur d'une prairie pour l'ombre douce d'un sous-bois.

Les tanins sont doux et ronds, souples et agréables pour un plaisir de dégustation immédiat.

Idéal sur un pique nique improvisé en bord de mer ou à la campagne, sur des terrines de campagne et autres petites rillettes gourmandes, laissez aller votre imagination...

Que faisiez vous, que mangiez vous cet été 2018 ? 

Cépages : Merlot 50%, Cabernet Franc 25%, Cabernet Sauvignon 25%