La Bastide Blanche Rouge

Un Bandol d'une belle facture, un vin emblématique qui signe le savoir-faire et la reconnaissance du domaine.

Un vin puissant, où l'on retrouve les caractétistiques de Bandol - la force, des tanins présents, mais soyeux.

Ce vin est presque un paradoxe. On ressent les fruits, les épices , la puissance aromatique , et malgré tout une certaine fraîcheur , le rendant plaisant et agréable dés maintenant à la dégustation.

Il saura se faire attendre aussi pour prendre une ampleur et des caractéristiques différentes , des notes d'évolution et une patine veloutée.

Idéal sur une tagliata de boeuf avec parmesan, roquette, huilet d'olive et ail .. sur une côte de boeuf au barbecue , une belle bavette à l'échalotte.

Cépages : Mourvèdre, Grenache, Cinsault, Syrah et Carignan,