La Mariole

Un vin issu des  vieilles vignes de Carignan sur une parcelle dont il porte le nom "La Mariole".

C'est gai, festif, décomplexé et tellement bon. Des arômes de fruits rouges légérement épicé.

Idéal avec des amis, une assiette de charcuterie, une viande grillée pourquoi pas une bavette et quelques pommes de terre grenailles, un lapin, ou une pintade rôtie

Le vin aura besoin d'un peu d'aération. 

Si on le boit seul, on le laisse s'aérer dans le verre, si on a le temps, on l'ouvre à l'avance, voire on le carafe et on déguste.

A boire dès maintenant, avec un potentiel de garde d'au moins 5 ans.

Cépage : Carignan 

Température de service : 18° - 20°