Le Grand Rouge 2017

Un vin qui porte tellement bien son nom qu'il ne servirait à rien d'épiloguer ...

Un vin puissant, intense, structuré qui vous raconte une histoire.

C'est un vin complexe .

Les notes de fruits rouges et noirs, de poivre et d'épices se révèlent tout en profondeur et en élégance en donnant le temps au vin de s'exprimer : aération au verre , voire carafage assureront à la dégustation de ce vin le decorum auquel il peut prétendre sans rougir .

Idéal en retour de chasse, petits gibiers à viande goûteuse mais fine,  un filet de biche aux airelles - purée de céleri, afin d' être en adéquation parfaite avec l'élégance du vin, ou encore un lièvre à la royale.