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Le Temps des Cerises
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Le Temps des Cerises

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Prix de vente conseillé 11.50 €
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Type de Boissons

Pour les petits ou les grands

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Le Domaine de La Noblaie est d'un seul tenant mais sur des terroirs variés.

 

Cette cuvée est issu de l'assemblage des raisins récoltés sur les veines argilo-calcaires de chacune des parcelles du domaine.

 

L'idée du vigneron est de mettre en avant le fruit et le croquant du raisin , et l'aspect soyeux et souple des tanins;

 

Les fruits rouges sont expressifs et pimpants, framboise et fraise, cerise aussi . On notera le croquant aussi du poivron rouge , preuve que le cabernet sauvignon est récolté à une très belle maturité .

 

Un vin frais, gourmand, croquant qui a tout pour vous plaire.

 

Idéal sur un plateau de charcuterie certes, des viandes rouges et des grillades, un poulet rôti mais aussi sur des plats du quotidien un peu plus travaillés, un filet mignon cuit au lait, et tout fondant servi avec une petite crème de tomates. Le tester aussi sur des fromages frais pour son côté juteux et fruité.

 

 

Cépage : 100% Cabernet Franc

 

 

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