On connaît le confit de canard, et bien le confit de poulet est tout aussi savoureux. C'est sur cette base de recette qu'a été créée cette rillette .
Une des recettes les plus légères de la gamme Secrets de Famille, mais qui n'en perd pas moins toute sa saveur. L'estragon apporte fraîcheur et une note légèrement anisée.
Un petit délice pour l'apéritif, en tartine,sur des carottes vichy ,
Laissez parler votre imagination
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (POUR 100G)
ENERGIE |
1278 kjoul soit 309 kcal |
MATIERES GRASSES |
28.4 |
Dont Acides Gras Saturés |
7.3 |
GLUCIDES |
1.39 |
Dont Sucres |
0.50 |
PROTEINES |
11.7 |
SEL |
0,76 |
Ingrédients : Viande de poulet origine France 61%, graisse de canard 23%, carottes, échalotes, estragon 1.7%, gros sel de Guérande, ail, huile d’olive, épices, plantes aromatiques.