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Perle Pourpre -  Cerise
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Perle Pourpre - Cerise

Cerise-Cherry Wheat Ale

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Type de Boissons

Pour les petits ou les grands

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Cerise-Cherry Wheat Ale

 

Une bière artisanale issue de la fermentation du blé - Wheat ale. 

 

La couleur et les arômes sont issus du jus des cerises biologiques de Bourgogne qui restent pendant 15 jours après la fermentation en cuve pour bien aromatiser le brassin.

 

Le mélange entre les arômes du blé et la gourmandise de la cerise donnent à cette bière une douceur et une onctuosité délicieuses.

 

Rien à voir avec les bières aux fruits que l'on connaît habituellement

 

Idéal sur des fromages, sur des gougères ,sur des tartes aux fruits rouges pourquoi pas sur un gateau au chocolat ou aux noix

 

Pour information :

 

Les bières dites Wheat Ale sont des bières souvent brassées avec une proportion égale de blé et de houblon. Les levures utilisées sont souvent neutres et apportent des saveurs légèrement citronnées.

 

Ce sont des bières fraîches et rafraîchissantes dominées par des arômes herbacés, fruitées qui en font une excellente base pour l'adjonction de fruits comme ici en cherry wheat ale.

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