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Domaine des Accoles
 

Un tout jeune domaine, puisqu'il est né en 2011 de l'initiative passionnée de Florence et Olivier Leriche.

 

Tous les deux se sont formés entre Bordeaux et Dijon, en ingénierie des techniques agricoles. Chacun a sa spécialité, protection des plantes pour Elle, viticulture et oenologie pour Lui - les deux se complètent et ils feront merveille en travaillant ensemble en Bourgogne , à Nuits Saint Georges durant plus d'une douzaine d'années.

 

Leurs origines famililales étant plus au Sud, vers la Vallée du Rhône, c'est naturellement qu'ils s'installent aux environs de Privas en Ardèche, en 2005. L'installation, la rénovation de la maison se font en même que la découverte et la familiarisation avec ce terroir ardéchois. 

 

Lorsqu'en 2010, de vieilles vignes sont en vente à Saint Marcel d'Ardèche, le pas est sauté ... 

 

Le Domaine des Accoles voit le jour ainsi sur ces 21 hectares de parcelles toutes regroupées, et constituées de vieilles vignes dont plus de la moitié ont plus de 50 printemps.

 

La situation de ces terres, les convictions et l'expérience de Florence et Olivier Leriche conduisent en toute logique à travailler ces parcelles et ces vignes sans engrais chimique, ni pesticide.

 

Le Domaine  officie en bio dès 2011 et dès le printemps 2012 en recourant aux préparation biodynamiques. Les certification sont officielles pour le bio en 2014 et pour Demeter en 2015.

 

Des vins frais, élégants et fruités.... une pépite au coeur d'Ardèche...

 

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Vue :
Nombre de produits : 8
22.00
Gryphe
18.00
L'Inattendu
28.50
19.00
Recto Verso
15.00
Cab' des Acolytes
15.00