Whisky Assemblage Collection n° 1

Affiné dans des ex-fûts de Merlot, Sémillon et Sauvignon pendant 3 ans, ce whisky Français révèle des arômes gourmandes de bananes flambées et d'agrumes amers en fin de bouche. Au nez des saveurs délicates de fruits confits, vanille et cacao.

Malgré sa teneur en alcool élevée, 50.2%, ce spiritueux est paradoxalement très délicat et rond à l’image des créations de la Maison Mounicq.

Le vieillissement dans les ex-fûts de vins Bordelais permet au whisky de dévoiler les arômes subtils des différents cépages. Le Merlot apporte des notes de fruits rouges, pruneaux, de sous-bois et d’épices, tandis que le Sémillon incorpore des arômes de noisette, de fleurs d'acacias et de miel. Le lien avec le dernier cépage, Sauvignon, apporte de la fraîcheur. Leur union apporte une belle rondeur et richesse au Whisky Assemblage.