Il s est dévoilé le samedi 27 juin à la Cave À l'anqueVin, le Champagne de la jeune Nina - frais , harmonieux dynamique à l'image de la jeune vigneronne 

Generation 7 car Nina est la septième génération de vignerons de sa famille .Elle a décidé de rejoindre les vignes qui l'ont vu grandir pour marquer de ses idées et de sa personnalité ce domaine qui lui est cher.
Ce Champagne que Nina qualifie de champagne d apéritif est festif.

Le pinot Meunier lui apporte la rondeur et la gourmandise fruitée et juteuse des fruits, le chardonnay des Premiers crus de Pierry lui apporte la minéralité élégante , les notes florales et la vivacité délicate des agrumes, le pinot noir lui apporte une jolie structure.

Les vins de réserve utilisés sont des vins jeunes pour conserver à ce champagne son dynamisme, et sa vivacité 

Nina a choisi de ne pas faire la Malo-lactique ( transformant l'acide malique en acide lactique) pour garder la fraîcheur et la minéralité de son Champagne 

Nina du haut de ces quelques 23 printemps a déjà des idées précises des vins qu elle souhaite faire 

Le domaine parental est travaillé en bio et  biodynamie selon les vicissitudes de la météo, et Nina s'inscrit elle même dans cette voie de façon bien affirmée et consciente 

Son Champagne a charmé toutes les personnes présentes lors de la dégustation et s'inscrit comme une valeur montante de la Cave pour vos événements festifs, décontractés et décomplexés ...