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Ketchup de Mangue
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Ketchup de Mangue

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Un ketchup artisanal, sans conservateur, sans colorant.

 

La chair de la mangue apporte à ce ketchup une texture très onctueuse relevée d'une pointe de curry de Bengali.

 

Superbe sur les volailles, les poissons et également les crustacés et encore des légumes.

 

Une petite révolution sur des sushis ou des rouleaux de printemps. 

 

On donnera des notes ensoleillées à tous les tempura de légumes, de crevettes, sur un foie gras aussi sur des frites de patates douces.

 

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