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Rillettes de mules à la moutarde et à l'estragon  bio
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Rillettes de mules à la moutarde et à l'estragon bio

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Les rillettes au mulet sont fondante et délicate grâce à la chaire particulièrement tendre du poisson.

 

La moutarde apporte ce qu'il faut de force à la rillette tandis que l'estragon apporte ses notes fraîches légèrement anisées.

 

Un petit plaisir en tartines, arrosées d'un jus de citron, grillées au four.

 

Idéal pour agrémenter vos sauces de poissons ou de coquillages cuisinés, vos pâtes fraîches.

 

Vous pourrez conserver les bocaux Maison Ambroisie dans vos placards, et les placer au réfrigérateur juste avant consommation.

 

Pour information : 

La mule ou mulet est un des poissons les moins pollués.

 

Cette espèce n'est pas une espèce menacée et peut être consommée sans risque au regard du respect de la biodiversité.

 

 

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (POUR 100G)

ENERGIE 586 KJ  140kcal
MATIERES GRASSES 8.8g
Dont Acides Gras Saturés 5.1 g
GLUCIDES 5.1 g
Dont Sucres 1.4 g
PROTEINES 9.7 g
SEL 1.4g

 

 

Ingrédients : filets de mules (50%), crème*, eau, vinaigre d’alcool*, moutarde en grains* (13%), sucre*, estragon* (1%), échalotes*, ail*, sel, carraghènanes, amidon de maïs*. *49% des ingrédients agricoles biologiques

Allergènes : Poisson, lait.

Verrine : 90 g

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