Tucaou Rouge 2015

Un vin avec une certaine plénitude et une belle énergie.

Des fruits rouges tous gourmands, une prune juteuse, un cassis explosif , de légères touches épicées. 

Les tanins sont séduisants par leur rondeur et la maturité affirmée des fruits que l'on ressent.

Le vin laisse en bouche une sensation plaisante avec une belle longueur, et une minéralité des plus agréables.

Idéal  sur un tournedos à la Bordelaise servi avec cruchades, un poulet au carottes à la bordelaise 

Cépages : Merlot 50%,  Cabernet Sauvignon 50%

Biodynamie